Fauna

Hakkında

Fauna, Ataşehir'de İbrahim Tuna ve Emrah Coşkun'un yönettiği küçük, açık mutfaklı bir şef restoranı. Günlük hazırlanan yalın tabaklarda organik ve güvenilir üreticilerden gelen malzemeler öne çıkıyor; kuzu incikli makarna ve keçi peynirli-cevizli ravioli mutfağın karakterini yansıtıyor. Yalnız öğle saatlerinde çalışan sınırlı servis düzeni, acele etmeyen sakin bir yemek deneyimi üzerine kurulu.

Özellikler